Gilt Lilyさんの日記 page.8
Gilt Lilyさんが書いた日記の一覧を閲覧できます。
日記一覧
Gilt Lily | |
2025/06/13 23:27 [web全体で公開] |
😶 アメリカのハンバーグの話 今日の昼食は、機会があって古いアメリカ風のハンバーグを食べることとなりました。 実は、アメリカ人はハンバーグを食べないんだそうです。バンズに挟んでハンバーガーとして食べることが一般的で、ハンバーグ単体を皿にのせて食べるということはしないんだとか。ただ、戦前はそういう食べ方をしていたらしいです。 皆さんはハンバーグというと、やわらかくてジューシーというイメージがあるものと思いますが、アメリカのものはそんなことは全くありません。タマネギとかのない肉100％の塊に、こてみたいなのを押し付けてジュウジュウとしっかりがっつり火を通すので肉汁少な目、硬いぺったんこなハンバーグになります。マックのハンバーガーに入ってるパティみたいな感じ。このボソボソとした食感に潤いを与えるために上からソースをぶっかけるわけです。 まあハンバーグはひき肉なんでしっかり火を通すのが衛生上正しいんですけどね。一枚肉のステーキは空気に触れる表面さえしっかり焼けば多少レアでも大丈夫ですが、ハンバーグでそれすると死んでも文句言えませんよ。 ちなみに、アメリカの年寄りはハンバーグが嫌いなんだそうです。戦時中や戦後すぐの記憶がある人は特に。 当時はアメリカでも物資は不足気味になり、手に入れられる肉自体の質が下がった上に、ハンバーグに混ぜるツナギの量が増多く、それはそれはまずかったんだそうな。アメリカ人は日本人以上に肉に対してこだわりの強い人達ですから、仕方ないとはいえまずい肉というのは地獄だったのでしょう。 それを聞いて、亡くなった祖父が普段は好き嫌いなく何でも食べる人だったにも関わらず、グリンピースやイモなどを混ぜて炊いたご飯だけは嫌がって食べようとしなかったことを思い出しました。何でも、小さいころはずっとそればっかり食べていた上に、とにかくまずかったんだそうな。 そんなことを思い出した後に、物資の少ない時代に既製品の生地に支給されたエバミルクと砂糖だけで作ったフィリングを流し込んでお菓子を作ったとかいうエピソードをイギリスのお菓子を調べている時に見かけたのを思い出し、どんな時でも少しでも工夫して食生活の質を保とうとする人の努力は世界共通なんだなあというのを改めて実感しました。方向性が違いすぎるんだけどな！
23| Gilt Lily | |
2025/06/09 02:57 [web全体で公開] |
😶 【募集】SW2.5の模擬戦にお付き合いいただける方 上級戦闘初心者が、上級戦闘をできるようになろう！ と立てた模擬戦卓です。 移動まわりの処理と乱戦処理が一通りできるようになることが目的です。 実際やらないと覚えられませんからね……（前回がっちり処理ミスしてた）。 今回は魔法を使う敵も増やして、魔法の処理も試していこうと思っています。 初心者の方、一緒にあーでもないこーでもないとルルブ見ながらお付き合いください。 上級者の方、是非色々教えてください。 https://trpgsession.com/sp/session/174931643602giltlily 6/14（土）の22時から2時間程度の予定です。
21| Gilt Lily | |
2025/06/07 00:21 [web全体で公開] |
😶 【参加者決定済】Renegade War: Outbreak of War 第三話 プレイ感想 （▼ ネタバレを含むコメントを読む。 ▼）
13| Gilt Lily | |
2025/06/01 02:20 [web全体で公開] |
😶 積みが崩せない ネクロニカ、SSS06、ムーンレスナイト、ホラーショウ……やりたくて持ってるのですが、なかなか手が回っていない状態です。 これ以外にもそろそろCPも作ってみたいしレネビだらけのネタ卓も立てたいしキャットゥルフやクラシックCoCも予定はあるけど作成に手が回っていません。全く何もしていないわけではなく、リクエスト卓やCN大喜利の回避のために立てた卓の準備で忙しいだけなんですがね。 つまりはまあ……時間が足りない！ とは言いつつちゃっかり識眼のレベルカンストさせたりしているのですが（なおPhase9は……お察しください）。 こんなアホなことになる前にみんなはちゃんとスケジュール調整しようね！
23| Gilt Lily | |
2025/05/31 00:32 [web全体で公開] |
😶 【参加者決定済】Renegade War: Outbreak of War 第三話 途中まで その２ （▼ ネタバレを含むコメントを読む。 ▼）
12| Gilt Lily | |
2025/05/26 02:48 [web全体で公開] |
😶 知らないと見えないもの 世の中には不満の種がつきません。 「何でこんなことになってるの？」「これは絶対におかしい、こうあるべき」 そう思うことも結構多いと思います。 が、ちょっと待ってください。それは単に、あなたが「こんなことになっている」事情を知らないだけかもしれません。 我が家には赤楽茶碗が１つあります。 といってもヤ〇オクで数千円くらいだった安物です（偽物の可能性もある）。まあペーペーが家で練習するのにはこんなので十分でしょう。 届いた時にちょっと梱包材のにおいが移っていたので、水で洗って少し置いていたのですが、その時に気づいたのです。 「……なんか割れ目から気泡出てる？ というか水染みてない？」 いやそんなまさかな、と思いながら、お茶碗いっぱいに水を張って一晩おいてみたところ、翌朝になってみると水の量が明らかに減っており、茶碗の下に水たまりができていました。 あっダメなの引いたかぁ……と思いましたが、元々の目的である練習には問題なく使えるからまあいっか、とそのまま使うことにしていました。 が、ある日お茶会の水屋に応援に行った際、お茶碗の準備をしていた時に水屋の統括をしていた先輩に声をかけられました。 「そこの楽は空気抜きした？」 「？ いえ、今ちょうど洗って拭いたところです」 「そう、じゃあそこの洗面器使っていいから水につけておいて」 後で調べたところ、楽茶碗は構造上微細な隙間が多く、乾いた状態でお湯を入れると割れることもあるそうです。そのために、事前に水やぬるま湯につけて隙間に水を吸わせることで茶碗を保護する必要があるのだとか。 つまり、乾いた状態で水を入れると割れ目に水が染みて気泡が出てくるのは、楽茶碗の特性として当然のことであり、ダメなのは茶碗ではなく私の頭だったということです。 そして、このことでついでに気づいた点もあります。 先生の楽茶碗は水を入れても染みたり気泡出たりしなかったのでそれまで気づかなかったのですが、つまり先生は稽古前にあらかじめ水を吸わせていたということなのです。「使ったお茶碗は洗う」「洗ったお茶碗は拭く」のと同程度に当たり前のことなので、いちいち解説していなかったというだけ。 見えないところでちゃんと心配りをして手間をかけてもらっているということも、知識がないだけで存在すら気づかないものとなってしまっていたのです。 ここまでの話だって、茶道のことを何も知らない人が読んだら「赤楽茶碗？ 水屋？」と頭に疑問符が浮かんで半分も理解できないと思います。そこは別にいいんです、茶道知識なんてなくても生きていけますし。 ですが、あなたにその知識があるかないかに関わらず、楽茶碗は乾いた状態で水を入れると気泡が出たり水を吸い込んで変色する様子が見えるものです。それはいくら文句を言ったところで変えようのないものであり、無駄どころか自身の無知すら晒すことになりマイナスになるわけです。 不満を持ったものに対して文句を言うのは簡単です。ですが、まずは文句を言う前に「なんでそれがそうなっているのか」を一度調べてみてください。 それだけで、不満の種はきっと小さくなるはずです。
36| Gilt Lily | |
2025/05/24 00:25 [web全体で公開] |
😶 【参加者決定済】Renegade War: Outbreak of War 第三話 途中まで その１ （▼ ネタバレを含むコメントを読む。 ▼）
10
2025/06/15 00:57
[web全体で公開]